Torte in tazza

Oggi prepariamo 3 ricette facili e veloci da realizzare, le torte in tazza senza glutine.
Tre versioni della famosa Mug Cake americana, cotta direttamente in microonde e pronta in 3 minuti d’orologio. Perfette per le voglie improvvise di dolce, per una colazione o una merenda ricche di gusto.

TORTA IN TAZZA DI CASTAGNE

INGREDIENTI
– 1 uovo
– 1 pizzico di sale
– 2 cucchiai di sciroppo di mele (o di miele o di zucchero)
– 3 cucchiai di olio di riso
– 2 cucchiai di acqua
– 5 cucchiai di farina di castagne
– 1 pizzico di bicarbonato

TORTA IN TAZZA AL CAFFé

INGREDIENTI
– 1 uovo
– 1 pizzico di sale
– 2 cucchiai di sciroppo di mele (o di miele o di zucchero)
– 2 cucchiai di olio di riso
– 5 cucchiai di latte di riso
– 5 cucchiai di farina di riso (oppure 4 cucchiai di farina 00)
– 1 cucchiaio di caffè solubile
– 1 pizzico di bicarbonato

TORTA IN TAZZA AL LIMONE

INGREDIENTI
– 1 albume (35g circa)
– 3 cucchiaini di miele
– 3 cucchiai di olio di riso
– 2 cucchiai di latte di riso
– 5 cucchiai di farina di riso (oppure 4 cucchiai di farina 00)
– Scorza di limone
– 1 pizzico di bicarbonato

Come preparare le torte in tazza

PROCEDIMENTO
1. Il procedimento è lo stesso per tutte e tre le torte in tazza senza glutine.
2. Ci basterà aggiungere direttamente nella tazza tutti gli ingredienti, nell’ordine in cui sono elencati e amalgamarli con l’aiuto di una forchetta o di una frusta piccola, fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi.
3. Non ci resta poi che cuocere la torta in tazza al microonde alla massima potenza (800watt) per 2,30 minuti circa.
4. Come per qualsiasi torta vale la prova stecchino.
5. Gustiamo la torta in tazza ancora calda per apprezzarne aroma e sapore.

QUI TROVATE LA VIDEO RICETTA PASSO PASSO

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