Oggi prepariamo il misto per soffritto senza nichel, una ricetta nata per sostituire il classico misto per soffritto che contiene… Read more…
Misto per soffritto senza nichel
Ricette Base
Rinfrescare la pasta madre
Oggi vediamo come rinfrescare la pasta madre o lievito madre. La ricetta base per mantenerla sana e forte per i nostri lievitati… Read more…
Come fare la Pasta Madre
Finalmente sono riuscita a trovare una settimana di tempo per girare il tanto richiesto tutorial su come fare la pasta madre. Io ho una pasta madre che a settembre soffierà la sua seconda candelina ma non potevo non ascoltare le tante richieste d’aiuto su come farla nascere…e così ecco il tutorial, vi lascerò sia il […] Read more…