In una casseruola versiamo la fecola di patate, la curcuma e lo zucchero, poi  aggiungiamo il latte a filo, poco alla volta, mescolando con una frusta. 

Versiamo adesso il succo di limone e la scorza di mezzo limone intera.

Cuociamo la crema a fuoco basso, mescolando continuamente finché non si addensa, ci vorranno circa 5 minuti.  Eliminiamo la scorza di limone.

Versiamo la crema nei bicchieri alti, lasciando spazio per la panna e facciamo riposare le coppe in frigo per almeno 4 ore.

Guarniamo con panna montata e scorza di limone grattugiata e serviamo le coppe al limone fresche di frigo, sono super vellutate.