Oggi prepariamo gli alberelli di piadina, un antipasto di Natale facile e veloce da preparare che si presta a tantissime varianti golose!
Alberelli di Piadina: la magia del Natale in un boccone
Sei alla ricerca di un antipasto natalizio originale, veloce e che accontenti tutti? Gli alberelli di piadina sono la risposta!
Questa ricetta, semplice e versatile, trasforma un classico come la piadina in un’esplosione di gusto e colore, perfetta per le feste.
La base è una soffice piadina, che una volta tagliata a forma di alberelli, si trasforma in una tela bianca pronta ad accogliere la tua creatività. Possiamo spalmarla con formaggio cremoso e adagiarvi delicato salmone affumicato per un tocco elegante. Possiamo anche optare per una versione più vegetariana con zucchine e peperoni saltati in padella, ricchi di sapore e colore.
Per completare l’opera, le bacche di pepe rosa oppure i chicchi di melograno diventano delle perfette decorazioni natalizie, aggiungendo un tocco di vivacità e un delizioso contrasto di sapori.
La bellezza di questa ricetta risiede nella sua versatilità: possiamo personalizzare il ripieno in base ai tuoi gusti, alle esigenze alimentari dei nostri ospiti o semplicemente in base a ciò che abbiamo nel frigorifero.
Difficoltà della Ricetta: FACILE
- 1 piadina*
- Formaggio spalmabile senza lattosio
- Salmone (abbattuto o affumicato)
- Zucchine e peperoni saltati in padella
- Bacche di pepe rosa (oppure chicchi di melograno)
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Con un taglia biscotti a forma di albero di Natale ritagliamo tanti alberelli di piadina.
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Facciamo tostate gli alberelli circa 1 minuto per lato.
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Farciamo gli alberelli di piadina con formaggio spalmabile, salmone e bacche di pepe rosa e farciamone altri con peperoni e zucchine saltate in padella, per una versione vegetariana.
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Possiamo scegliere di farcire le piadine come preferiamo, a seconda dei nostri gusti e delle nostre esigenze allergiche.
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Se siamo alla ricerca di un’opzione senza nichel e senza lattosio, gli alberelli di piadina si prestano a mille variazioni, garantendo un antipasto delizioso per tutti.
Quindi, cosa aspettiamo? Liberiamo la fantasia e creiamo tanti alberi di piadina, sono l’antipasto che renderà speciale il nostro Natale!
Qui trovate la video ricetta passo passo:
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