Pasqua è alle porte e anche la voglia di preparare dolci fatti in casa che profumino di famiglia e tradizione, la mia deliziosa pasta frolla di Pasqua è perfetta per realizzare crostate e biscotti deliziosi!
Pasta Frolla di Pasqua Senza Burro e Lattosio: Profumo di Primavera in Tavola!
Questa ricetta di pasta frolla senza burro e senza lattosio è la soluzione perfetta per realizzare crostate fragranti, biscotti decorati e altri dolci pasquali, ricchi di gusto e leggerezza. Facile da preparare e versatile, si adatta a diverse farciture e decorazioni, permettendoci di esprimere tutta la nostra creatività in cucina.
Perché scegliere questa ricetta?
Senza Burro e Lattosio: Perfetta per chi soffre di intolleranze o segue un’alimentazione specifica, senza rinunciare al sapore autentico della pasta frolla.
Facile e Veloce: La preparazione è semplice e alla portata di tutti, anche dei meno esperti. In pochi passaggi otterremo un impasto liscio e omogeneo.
Versatile: Ideale per crostate, biscotti, pasticcini e qualsiasi altro dolce pasquale vogliamo creare.
Profumata e Gustosa: Arricchita con aromi naturali come la scorza di limone, di arancia e la vaniglia, questa pasta frolla regalerà ai nostri dolci un profumo irresistibile.
Prepariamo la base perfetta per i nostri dolci pasquali e stupiamo i nostri ospiti con una delizia genuina e adatta a tutti!
In questo articolo troverai la ricetta dettagliata con tutti i passaggi e i consigli utili per ottenere una pasta frolla impeccabile, pronta per essere trasformata in capolavori di gusto. Che vogliamo preparare una crostata ripiena di marmellata, dei biscotti a forma di coniglietto o delle deliziose crostatine, questa pasta frolla sarà l’alleata perfetta per una Pasqua all’insegna della dolcezza e della condivisione.
Non aspettare, inizia subito a impastare e lascia che il profumo della Pasqua invada la cucina!
Difficoltà della Ricetta: FACILE
- 2 uova
- 90 g zucchero
- 70 ml olio di riso (oppure olio preferito)
- 300 g (circa) farina 00
- 60 g fecola di patate
- 1 cucchiaino lievito per dolci*
- 1 cucchiaino vaniglia
- Scorza di un arancia
- Scorza di un limone
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In una ciotola rompiamo le uova, aggiungiamo lo zucchero, il lievito per dolci e l’olio.
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Aggiungiamo la scorza del limone, dell’arancia e l’estratto di vaniglia.
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Aggiungiamo la farina, la fecola e mescoliamo tutti gli ingredienti, trasferendoci sul piano di lavoro infarinato se necessario, fino a formare un panetto morbido.
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La nostra pasta frolla di Pasqua è subito pronta per essere utilizzata!
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COTTURA
-Biscotti: Forno statico, preriscaldato a 180° per 10-12 minuti circa.
-Crostate: Forno statico, preriscaldato a 180° per 25-30 minuti circa.
*io ho utilizzato il mio LIEVITO SENZA NICHEL fatto in casa.
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